Κάθε χρόνο η ΔΟΑ εκδίδει τα Πρακτικά (Λευκώματα) των Συνόδων και Σεμιναρίων της, τα οποία διανέμονται στους μετέχοντες των Συνόδων και σε όλες τις ΕΟΕ και τις ΕΟΑ και είναι διαθέσιμα σε ηλεκτρονική μορφή στην ιστοσελίδα της ΔΟΑ. Τα Πρακτικά των Διεθνών Συνόδων για Νέους Μετέχοντες -τα λεγόμενα Blue Books- εκδίδονται στις τρεις επίσημες γλώσσες της ΔΟΑ, στα γαλλικά, αγγλικά και ελληνικά, ενώ τα Πρακτικά των υπολοίπων Συνόδων της ΔΟΑ εκδίδονται στην αγγλική γλώσσα. Με αυτόν τον τρόπο η ΔΟΑ δημοσιεύει τα πεπραγμένα των Συνόδων της, τις ομιλίες σημαντικών ομιλητών, τις σύντομες παρουσιάσεις των μετεχόντων, τα συμπεράσματα των ομάδων συζήτησης κλπ, δημιουργώντας έτσι μια μικρή βιβλιοθήκη πολύτιμη για κάθε ερευνητή στον τομέα των Ολυμπιακών Σπουδών.